พริกป่น ให้ประโยชน์ และ โทษ (มะเร็ง อันตราย)


พริกป่น และพริกขี้หนูสด มีคุณค่าทางอาหารมาก คือ วิตามินซี, ช่วยย่อยอาหาร, ช่วยขับถ่าย และ ช่วยลดความอ้วน
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยพิสูจน์ว่า พริกยังสามารถป้องกันมะเร็ง โดยความเผ็ดของพริกจะทำการฆ่าเซลล์มะเร็งได้

แต่! ถ้าคุณเป็นโรคกระเพาะ หรือมีแผลในกระเพาะอาหาร พริกจะทำความระคายเคือง และทำให้เป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร
อาจเกิดกับคนที่เป็นแผลในที่อื่น ๆ ของทางเดินอาหารด้วยเช่นกัน ทั้งลำไส้ หรือ ริดสีดวงทวารหนัก

ดังนั้น พริกจะสามารถป้องกันมะเร็งได้ก็ต่อเมื่อ คุณไม่เป็นโรคกระเพาะ

หากคุณเป็นโรคกระเพาะ และอยากรับประทานพริก ข้าพเจ้าไม่แน่ใจวิธีที่จะเสนอดังต่อไปนี้ คือ … รับประทานนมสด เพื่อเครือบกระเพาะ ให้ปลอดภัยจากการกัดของพริก

พริกทอด หรือ พริกคั่ว เหมือนกับของทอดชนิดอื่น ๆ หสดทอกจนไหม้ เพราะอาหารที่ไหม้เกรียมทุกชนิดเป็นสารก่อมะเร็ง

** นมสดมีประโยชน์หลายอย่าง นมสดดีสำหรับคนเป็นโรคกระเพาะมากกว่ายาขวดเสียอีก และ ยังสามารถช่วยคนที่ได้รับสารพิษอย่างกระทันหันให้อ้วกสารพิษออกมาด้วย

เรียบเรียงโดย สว อิเฎล

Good meal in Egypt, Photo by Sw Eden on Flickr

อาหารจานนี้อร่อยได้เพราะมีน้ำพริกโดย คุณปิ๊ก หัวหน้าทัวร์อียิปต์ของพวกเรา
เราต้องกินอาหารอียิปต์ไม่ได้สักมื้อถ้าไม่ได้พ่อครับจำเป็นอย่าง คุณปิ๊ก

Advertisements

Leave a comment

Filed under Uncategorized

Leave a Reply ถาม หรือ แสดงความคิดเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s